Getreide
Zentrale Bedeutung soll die überwiegende Vermarktung in der Region bekommen. Die Zusammenarbeit mit einem regionalen Bäcker, der Getreide des Biolandhofes verbackt, ist bereits Realität.
Rinder
Unsere Aubrac-Rinder weiden in den Sommermonaten auf der angrenzenden Naturschutzfläche "Am Saal."